食堂ことぶき

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ことぶきからのお知らせ

今日のおばんざい

旬のお野菜

菜花をさっと湯がいて。

お湯に放つと鮮やかなみどりになります。

今日のランチのどこかに登場予定。

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今日のランチ

ことぶき旬菜。
お汁には柚子を浮かべて。

皆様のご来店お待ちしております。

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桃山喧嘩地鶏の一品

桃山喧嘩地鶏🐓
塩麹に漬け、じっくり火入れしています。
後ろにみえるのは、おかず味噌がのった冷奴と、
蒸し野菜のゴマだれがけ。

じんわり素材の旨味を感じられるお献立です。

皆様のご来店お待ちしております。

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一汁三菜

ある日の一汁三菜セット。

お野菜からお魚お肉まで。

季節のものを意識して。

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今日のおばんざい

一汁三菜より
白釜飯 お味噌汁 香の物
紀州鴨のロースト マグロのレアカツ スモークサーモンと大根のロール 〔仕入れにより内容は代わります〕

少し肌寒くなりました。釜でたく白米と温かいお味噌汁でほっこりしてくださいね。

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