食堂ことぶき

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ことぶきからのお知らせ

想いがこもったパンフレット出来ました。

あるきっかけでパンフレットを作成することになりました。

文章や写真、短時間で作らないといけなく、限られた中でいかに想いを伝えるものを作るか。。。

素敵なパンフレットが出来上がりましたので是非店頭で手に取りお持ち帰りください。

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厚焼きホットケーキやってます。メープルとバターの香りで幸せに。

土日祝限定で厚焼きホットケーキやってます。

ジャーマンパンケーキと両方注文されるお客様が多い様子。
食べ比べですね。
どちらも小麦粉ですが、全然違う食べ物です。たのしいですね〜

皆様のご来店お待ちしております!

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お味噌作りしませんか?無農薬大豆と麹の販売スタートです

恒例となりつつあるお味噌作り。
今年は材料販売をします。

!本日より、ご予約、店頭販売開始です!

材料は滋賀県の柴田ファームさんで作られている無農薬の麹と大豆。
無農薬で作られているのは大変貴重でありがたい材料です。

5kgセット→4800円
2.5kgセット→2500円(共に税込)

麹は菌を保つために冷凍で保存をしています。お引き取りの際、保冷出来るものをご持参頂けるとありがたいです。

だんだん暖かくなってきた和歌山でのお味噌作りは3月15日あたりまでに作って頂きたいとのことです。

はやめのご予約、お引き取りをお願いいたします。
(5kg、2.5kg共に限定10です。希望数により、更に追加の便もございます。)

✳︎ご予約は、店頭、お電話、Facebookメッセージでお受けいたします。
Facebookメッセージの方はお引き取りのお日にちも追記ください。

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アグリフードexpoに参加しました。

先日、大阪ATCで開催されました、アグリフードexpoに参加しました。

沢山の生産者さんやお店、企業に囲まれどぎまぎ、、、笑

酒粕のチーズケーキ、金山寺味噌のビスコッティ、山椒ココアクッキーをご提供しました。

全国のお店を見られて、沢山の方にご意見を頂き大変勉強になりました。

 

さてさて本日は夜も営業の土曜日です。
17時半まで昼メニューのお食事もしていただけます。

皆様のご来店お待ちしております!

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美味しくローストできました。

ti.po時代から焼き野菜は定番メニューです。
その時々のお野菜をじっくりローストして旨味をひきだします。

メインにはなかなかならず、添え物としての役目が多いですが、一つ一つ味の豊かさを味わって頂きたい一品です。

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食堂ことぶきの店先で小さなマルシェ、やります。

2月12日(月)

お店の前で小さな小さな小さなマルシェをします。

11時〜
小川農園さんのフルーツ大根
食堂ことぶきのエクレア

14時〜
Moboさんのパン

パンは基本予約制ですが、当日売りもご用意いただけるそうです。

持ち帰る袋類、ご持参頂けたらうれしいです。

皆様のご来店おまちしております!

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ランチに新しいメニューが加わりました。

 

メニューが増えました。

⚫︎ことぶき七菜⚫︎

三菜セットと旬汁セットのおかずが全てついた豪華な御膳です。

ボリューム満点ですのでお腹を空かせておこしください。

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お飲み物の紹介です。食後にもお召し上がり頂けます。

紅茶がポットサービスになりました。
日本茶を発酵させ作られた、白浜紅茶をセレクト。

珈琲はかわらずもくれんさんの豆をブレンドしていただいています。

ランチ後には+200円でお召し上がりいただけますよ。

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